SANTO DOMINGO.-El Instituto Dominicano del Café (Indocafe) presentó el Programa de Certificación Finca de Café Sostenible (SCF) y el Sistema Integrado de Información y Servicios Cafetaleros (Siisec), iniciativas que buscan posicionar a la República Dominicana como el primer país del Caribe en contar con una certificación propia para el cultivo sostenible del café.
El proyecto forma parte del plan desarrollado por el Proyecto Biodiversidad en Paisajes Productivos (BPP), bajo la coordinación del Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales, con el apoyo del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y el financiamiento del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF). Su propósito es equilibrar la producción agrícola con la protección de los recursos naturales, fomentando prácticas responsables y sostenibles.
Durante la presentación, el ministro de Agricultura, Limber Cruz, destacó que esta certificación contribuye a recuperar el protagonismo del café dentro de la economía rural y fortalecer su papel en las políticas de sostenibilidad del país.
Por su parte, Ana María Díaz, representante residente del PNUD, afirmó que el proyecto ha demostrado que la conservación de la biodiversidad, la productividad agrícola y el desarrollo económico pueden avanzar de manera paralela. “Hemos comprobado que las buenas prácticas y la certificación sostenible generan beneficios ambientales y económicos reales”, señaló.
El director ejecutivo de Indocafe, Leónidas Batista Díaz, explicó que las nuevas herramientas tecnológicas fortalecerán la competitividad del sector cafetalero y permitirán que la Unión Europea verifique la calidad del café dominicano y el compromiso con la preservación del medio ambiente.
Durante el acto, el director de la Onapi, Salvador Ramos, entregó el certificado oficial de la marca “Finca de Café Sostenible” a Indocafe. Asimismo, el primer kit promocional fue otorgado al productor y exportador Alfredo Díaz, como reconocimiento al inicio de esta nueva etapa para el café dominicano.
